Фахівець назвав перспективні гібриди капусти для різних потреб
Компанія «Рійк Цваан Україна» пропонує вітчизняним аграріям широкий асортимент гібридів капусти, які відповідають різноманітним вимогам ринку, від довготривалого зберігання до переробки та свіжого споживання. У кожному сегменті є свої лідери, що стабільно забезпечують високий урожай за будь-яких погодних умов.
Про це в коментарі AgroTimes розповів спеціаліст із капустяних культур, селері, цибулі-порей та фенхелю компанії «Рійк Цваан Україна» Микола Соботович.
«У сегменті 90-120-денних гібридів для осіннього збирання і з можливістю на зберігання до 4 місяців еталоном універсальності та надійності за будь-яких кліматичних умов є гібрид Конгама RZ F1 з періодом вегетації 115 днів», — зазначив експерт.
Він гарно росте в екстремальних умовах посухи і підходить для різних потреб ринку. Гібрид добре продається восени на свіжий ринок, підходить для переробки та шинкування, а високий вміст цукрів допомагає отримати високоякісну готову продукцію. Конгама RZ F1 добре лежить 4 місяці в сховищах будь-якого типу, з холодильним обладнанням чи природним охолодженням, без втрати товарності. Цей гібрид дає стабільний результат у кожній географічній зоні України.
У сегменті білоголових капуст довготривалого зберігання з лежкістю понад 6 місяців одним з лідерів є гібрид Лонгма RZ F1. Українські господарства закладають урожай восени у спеціалізовані сховища, щоб реалізувати готову продукцію у квітні чи травні. Лонгма RZ F1 сіють як прямим посівом у ґрунт для зменшення використання людської праці, так і через розсаду для більшого врожаю. Капуста формує привабливу товарну головку масою 2,5-3 кілограми та зберігає преміальний вигляд після 6 місяців зберігання.
Останнім часом спостерігається зацікавленість фермерів у капусті для переробки з плескатою формою головки, яку зручно ферментувати цілою. Після ферментації така капуста має дуже презентабельний вигляд. Тому цього року компанія «Рійк Цваан Україна» представила гібрид Манук RZ F1. Він не призначений для тривалого зберігання, але може полежати кілька місяців після осіннього збору до переробки.
Для традиційного квашення на ринок виводиться гібрид з круглою формою головки Mедіума RZ F1, який має високий вміст цукрів та тонкий довгий лист.
«Квашена капуста гарно виглядає, коли посічені стрічки довгі, а після ферментації мають білий колір та хрумку текстуру», — додав фахівець.
Застосування гібриду Mедіума RZ F1 не обмежується квашенням, адже він підходить і для свіжого ринку завдяки насиченому зеленому кольору листя. Він пластичний у строках висіву та висадки, може зберігатися 2-3 місяці без втрати товарності, а при ранніх посадках здатен стояти в полі 2-3 місяці без розтріскування.
Компанія «Рійк Цваан» також традиційно сильна у цвітних капустах, специфіка яких вимагає стабільної вегетації незалежно від температурних коливань. Після тестувань на всій території України цього року на ринок запускається новий гібрид Перето RZ F1. Це цвітна капуста зі щільною головкою масою 2-2,5 кілограма, яка витримує екстремальну спеку, мінімально реагує на високі температури та гарантує фермерам вчасне достигання врожаю.