Дніпропетровська область з’явилася у топі виробників яблук

Лідерство у виробництві яблук займає Вінницька область, потім йде Хмельницька, 

третє місце поділяють Тернопільська та Дніпропетровська, за ними – Чернівецька область.

Про це в інтерв’ю журналу «Садівництво по-українськи» розповів експерт компанії BASF Володимир Воєводін.  

«Вінницька область як і раніше займає лідерські позиції, – поділився спостереженнями експерт. –  Господарства там мають і високоінтенсивні сади, і сучасне холодильне обладнання. Це компанії «Аграна Фрут Лука», «Обрій» та інші. Їхні сади мають добрий потенціал, щоб бути в тренді й далі».

Утім, у лідерів теж бувають проблеми. Наприклад, у Чернівецькій області дуже багато малих господарств, які не мають можливості будувати холодильники. 

«Тут треба брати приклад із Польщі, де такі фермери об’єднуються у кооперативи, – сказав Володимир Воєводін. – Вийти з 5–10 га та урожаєм 100–200 т на ринок і щось своє диктувати ти не зможеш, не кажучи про експорт».

І зараз велику заявку на лідерство подає інша область — Дніпропетровська, де вже є високоінтенсивні сучасні сади. 

«Вона вже конкурує з Тернопільською областю, де є одне з найпотужніших господарств в країні — «Гадз». Ця компанія багато вклала у зберігання та перероблення, і найближчими роками диктуватиме цінову політику й інші тренди. Тому Тернопільська область виходить приблизно на третє місце після Вінницької та Хмельницької, а до неї вже підтягується Дніпропетровська, де також вже є сучасні холодильники і висока якість плодів. Ці п’ять областей разом з Чернівецькою становлять кістяк садівництва України і залишаться ним у найближчі роки», – підсумував експерт.

Читайте також: В світі падає споживання яблук, проте їх ще не вистачає