Дешевих овочів та фруктів у сезоні 2026 не очікується, – експерт

У сезоні 2026 ключовим вектором розвитку плодоовочевого сектору на тлі стагнації внутрішнього споживання залишиться нарощування експортної експансії, вважає президент Української плодоовочевої асоціації (УПОА) Тарас Баштанник.

Про це повідомляє «Інтерфакс -Україна».

Україна за підсумками 2025 року підтвердила статус найбільшого у світі експортера замороженої малини. За словами Тараса Баштанника, обсяг експорту цієї ягоди становитиме близько 80 тис. тонн проти 65 тис. тонн роком раніше. Потенціал до зростання зберігається і в сегменті лохини, де виробництво щороку збільшується на 15-20%.

«Ми два роки поспіль є найбільшими у світі експортерами малини. Внутрішній ринок лохини досяг «стелі» споживання в близько 10 тис. тонн, тому подальший розвиток галузі можливий лише через експорт», — зазначив президент УПОА.

Деталізуючи прогнози на новий сезон, Тарас Баштанник наголосив, що очікувати на дешеві овочі та фрукти не варто. Світ увійшов у фазу, коли можливості для виробництва продукції з низькою собівартістю вичерпані. Україна поки залишається конкурентною лише завдяки меншим витратам порівняно з країнами ЄС.

Ключовим гальмом у розвитку сектору стане брак кваліфікованих та некваліфікованих працівників. Галузь зіткнеться з необхідністю тотальної механізації або залучення іноземної робочої сили. Крім того, на ціни впливатимуть інвестиції в системи зрошення та захисту через екстремальні погодні умови.

«Питання перевиробництва — це не про те, скільки ми зібрали, а про те, чи змогли ми це продати. Якщо ми нормально попрацюємо на експорт, то все буде добре», — резюмував Тарас Баштанник.

Читайте також: Майбутнє українського плодоовочівництва за теплицями та поливом, – фермер