Ціни на німецьку картоплю зросли через погоду

Два спекотних літа поспіль суттєво вплинули на ціни на картоплю в Німеччині. Наприклад, в Північному Рейні-Вестфалії вони вже піднялися приблизно на третину порівняно з попереднім роком.

Про це повідомляє potatopro.com

«Якщо погода залишиться гарячою і сухою, буде дуже велика проблема», – сказав   керівник Асоціації фруктів, овочів і картоплі (BOGK) Хорст-Петер Карос.

Зараз в Німеччині розпалі сезону збирання врожаю.

Минулого року врожай Німеччини був найменший урожай за 28 років: 8,7 млн. тонн картоплі.

У листопаді 2018 року покупцям супермаркетів довелося заплатити близько 84 євроцентів за кг картоплі в невеликих упаковках, тоді як за рік до цього – всього 55 євроцентів.

Точні середні ціни на картоплю в цілому по Німеччині досі не відомі і залежать від того, який урожай зберуть в кінці літа.

Зараз рівень ґрунтових вод суттєво впав через посушливі два літа. За словами Хорста-Петера Кароса, хвилі тепла  в липні та серпні лише погіршили умови, тим більше, що картопля не може рости при екстремальних температурах.

Хорст-Петер Карос зазначив, що цей вплив також відчує переробна галузь цієї осені, і такі продукти, як чипси, можуть дорожчати.