Борщ можуть визнати нематеріальною культурною спадщиною ЮНЕСКО

Сьогодні український борщ може увійти до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, що потребує термінової охорони.

Про це на своїй сторінці у Фейсбук повідомила Еміне Джапарова, заступниця міністра закордонних справ.

«У березні минулого року Міністерство закордонних справ України внесло на розгляд ЮНЕСКО, підготовлене експертами Мариною Соботюк та Євгеном Клопотенко разом з Міністерством культури та інформаційної політики України номінаційне досьє щодо українського елементу «Культура приготування Українського Борщу» до репрезентативного списку ЮНЕСКО нематеріальної культурної спадщини людства», – повідомила урядовиця. 

За правилами ЮНЕСКО, номінація була включена в чергу на розгляд у 2023 році.

«Проте, розпочата росією війна проти України за оцінками Організації створила загрозу цьому об’єкту культурної спадщини і було прийнято рішення розглянути українську номінацію на включення до іншого переліку – Списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, що потребує термінової охорони», – підкреслила Еміне Джапарова.

Вона зауважила, що це безперецедентна практика  для ЮНЕСКО коли номінація, яка включена до черги Репрезентативного списку розглядатиметься у надтерміновому порядку та буде включена до іншого Списку Організації.

Заступниця міністра додала, що розгляд українського досьє відбудеться 01 липня у Парижі під час позачергового засідання Комітету нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, на якому і має бути ухвалено остаточне рішення про включення нашого українського елементу «Культура приготування Українського Борщу» до Списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, що потребує термінової охорони.

Читайте також: За 100 днів війни продукти для борщу подорожчали на 16%