Більшість ранніх овочів подорожчала, попри збільшення пропозиції

Ціни на більшість ранніх овочів зросли, незважаючи на збільшення тепла та зростання пропозиції. Але на частину ранніх овочів ціна залишається стабільною або продовжує знижуватися.

Про це свідчать дані моніторингу AgroTimes.

Так, на найбільшому гуртовому фермерському ринку півдня України «Неждана», що в селі Великі Копані на Херсонщині ціна на томат тримається в діапазоні 35-65 грн/кг залежно від типу і сорту. Огірок за 5 днів подорожчав  з 36-37 грн/кг до 40-42 грн/кг. Молода капуста також піднялася в ціні з 23 до 25 грн/кг. Редис подорожчав із 22 до 25-30 грн/кг, ціна на зелену цибулю залишилася стабільною 45-50 грн/кг.

Молоді кабачки подешевшали за 5 днів з 41 грн/кг до 35-40 грн/кг.

На львівському гуртовому ринку «Шувар» ціна на томат стабільна – імпортний – від 35 грн/кг, вітчизняний – 53-60. Огірок подорожчав на 8% – до 36-40 грн/кг. Молода капуста додала в ціні 7% – 25-28 грн/кг. Але ціни на молодий кабачок низькі – 35-38 грн/кг. Несподівано і суттєво подорожчала редиска: з 11.5 грн/пучок до 16.5 грн/пучок. Стабільні ціни на зелену цибулю – 50-6- грн/кг.

Таке подорожчання ранніх овочів можна пояснити інфляцією та наближенням Великодня, коли українці традиційно закуповують багато продуктів. Відповідно попит на них зростає в кілька разів, що стає приводом для фермерів до збільшення цін.

Читайте також: З’явилися молоді кабачки, дешевшають рання картопля і капуста