Виробники яєць свідомо переорієнтовуються на зовнішні ринки
Активність експортних продажів яєць останніми місяцями швидше ‒ реакція виробників на ситуацію на внутрішньому ринку, оскільки вперше за багато років в грудні 2024 року вони змушені були реалізовувати свою продукцію нижче рівня собівартості. Внутрішній попит і купівельна спроможність населення лише знижуються, тому виробники яєць свідомо переорієнтовуються на зовнішні ринки, де і ціни вищі, та є попит на українську продукцію.
Протягом січня-лютого 2025 року виробництво яєць скоротилося на 1,5% (23 млн штук), як порівняти з аналогічним періодом попереднього року.
Збільшення експорту вдвічі за перші два місяці цього року проти січня-лютого 2024 року, скорочення виробництва у цей же період дещо збалансували внутрішній ринок. Але навіть зараз, напередодні Великодня, ситуація на ринку яєць не надто оптимістична: низький попит і висока конкуренція за споживача задають низхідний ціновий тренд.
Пошук нових ринків для експорту триває постійно: є пріоритетні, над відкриттям яких ми постійно працюємо. Зокрема, на початку року було погоджено міжнародні форми ветеринарних сертифікатів на експорт яєць до Албанії та яєчних продуктів до Малайзії.
Ринок країн ЄС став пріоритетним у 2022 році після скасування квот для українських яєць і яєчних продуктів. Щороку частка ЄС у структурі нашого експорту лише збільшується, попри встановлені кількісні обмеження для яєць із України.
Уже цього року бачимо суттєві зміни в географії експорту. Частка країн ЄС зросла до 69%, але це збільшення ‒ лише 3%, як порівняти з аналогічним періодом 2023 і 2024 років.
Скорочується частка Сінгапуру в регіональній структурі експорту – з 15% у 2023 році до 4% у поточному.
У 2025 році розпочалися продажі до Великої Британії, її частка сягає 7%.
Аналогічно збільшується яєчний експорт до Африки, де завдяки світовій кон’юнктурі були досить хороші умови для торгівлі. Частка африканського континенту зросла до 10%, тоді як у 2024 році була 4%, а у 2023 році – 0%.
Постачі до Ізраїлю доволі сталі, хоча частка і скоротилася до 9%, але фізичний обсяг експорту не змінився проти січня-лютого 2024 року. Частка Близького Сходу поступово скорочується, що обумовлено логістичними особливостями і високою конкуренцією в регіоні з боку інших країн-експортерів.
Без сумніву ринок ЄС і надалі залишатиметься серед пріоритетних через зручну логістику й високий попит на українські яйця та яєчні продукти. Донедавна лише 4 компанії мали право експорту до ЄС, нині таких ‒ 15. І надалі українські експортери утримуватимуть сильні позиції в країнах ЄС, пропонуючи безпечну та якісну продукцію.