Міжнародний практичний форум PIGS FARMING INDUSTRY, м.Львів, 6-7 вересня 2023 року
На Міжнародному практичному форумі PIGS FARMING INDUSTRY, котрий відбувся 6-7 вересня у Львові, свинарі обговорили актуальні питання та перспективи вітчизняного свинарства.
Багаторічна практика проведення журналом The Ukrainian Farmer конференцій, присвячених актуальним питанням свинарської галузі, засвідчила незмінний інтерес професійної спільноти до цих заходів. Цього року дводенний Міжнародний практичний форум PIGS FARMING INDUSTRY у Львові, попри війну в країні, викликав неабияку зацікавленість, адже захід було присвячено не просто актуальним за будь-яких умов питанням — рентабельності виробництва, зниження його собівартості, біобезпеки, новим ветеринарним технологіям чи технологіям кормовиробництва і годівлі тварин. Цього разу їх розглядали в контексті майбутньої інтеграції галузі до європейського ринку свинини в рамках вступу України до європейської спільноти. Звісно, така перспектива може виявитися середньостроковою — що ж, тоді галузь матиме більше часу для адаптації свого виробництва до вимог ЄС, щоб на момент вступу витримувати конкуренцію із західноєвропейськими колегами. Відтак своїм досвідом та знаннями щодо сучасних технологій і методів господарювання з учасниками форуму ділилися професіонали галузі з України, а також Польщі, Нідерландів, Данії, Німеччини.
Зокрема, голова агентства ветеринарних препаратів та кормових добавок, заступник директора з міжнародної наукової інтеграції ДНДКІ ветпрепаратів Юрій Косенко, розповідаючи про зміни вітчизняного законодавства щодо ветеринарної медицини, гігієни та безпечності кормів, нагадав, що згідно зі змінами до Закону України «Про ветеринарну медицину» (набрали чинності 26 жовтня 2023 року) введено термін «благополуччя тварин» і встановлено вимоги його дотримання. Також відтепер не підлягають державній реєстрації тест-системи й інші реагенти для діагностики захворювань тварин, застосування яких здійснюється in vitro.
Зміни торкнулися й Закону України «Про безпечність та гігієну кормів». Зокрема, тепер до маркування кормових добавок і преміксів висувають спеціальні вимоги, а оператори ринку, які здійснюють маркування кормів, зобов’язані надавати на запит компетентного органу інформацію про склад та/або заявлені властивості корму для перевірки правдивості інформації, що міститься у маркуванні, зокрема про точне відсоткове співвідношення ваги кормових матеріалів, що використовували в кормових сумішах, та про вміст кормових добавок.
Загалом зміни у вітчизняному законодавстві корелюють із Міжнародним законодавством у галузі здоров’я тварин, зокрема з Регламентом (ЄС) 2016/429 («Закон про здоров’я тварин»), про який детально розповів національний консультант ФАО, епізоотолог Володимир Поліщук.
Високий статус здоров’я тварин — один із головних чинників рентабельності свиногосподарств будь-якої країни. Нині свинарі все частіше називають респіраторно-репродуктивний синдром свиней чи не найбільшою загрозою для поголів’я, адже, уражуючи репродуктивну систему тварин, вірус РРСС завдає найбільших економічних збитків господарствам у всьому світі. Відтак сходяться на думці, що вакцинація та заходи біобезпеки — найдієвіші способи запобігти РРСС. Компанія HIPRA для контролю цієї хвороби пропонує живу вакцину UNISTRAIN PRRS, одна доза якої для супоросних свиноматок клінічно захищає проти гетерологічної РРСС інфекції. Про програму вакцинації поголів’я розповів представник технічної підтримки напряму свинарства HIPRA UKRAINE Іван Сердюк.
З колегами з фармацевтичної компанії щодо небезпеки РРСС цілком згоден головний лікар ветеринарної медицини ТОВ «Марлен-КД» Микола Корнієвський і додає до переліку небезпечних хвороб Ауєскі, епідемічну діарею свиней і, звісно, АЧС. У своїй доповіді спеціаліст поділився досвідом, як запобігти хворобам за допомогою карантинування й адаптації новоприбулих на ферму племінних тварин, наголосивши, що акліматизація свинопоголів’я в кожному окремому підприємстві залежить від фактичної наявності тих чи інших збудників, поширених у господарстві, відтак завжди потрібно знати, з якими збудниками маємо справу на основі лабораторних досліджень.
На жаль, у світовому свинарстві АЧС — поза конкуренцією серед усіх інфекційних хвороб. Відтак учені наполегливо працюють над вакциною проти АЧС, і, попри труднощі у її створенні, дослідження дуже перспективні, зокрема в США та Іспанії. Загалом прогрес у цій справі є — за словами доктора ветеринарної медицини Марека Вальчака з Національного науково-дослідного інституту ветеринарії (Пулави, Польща), перші дві вакцини вже введено в обіг у В’єтнамі, щоправда, це так звані живі атенуйовані вакцини. Але впевненість, що з АЧС врешті-решт вдасться справитися, з року в рік зміцнюється.
Водночас член Польської академії наук, керівник відділу хвороб свиней Національного ветеринарного інституту в Пулавах професор Зігмунд Пейсак висловив упевненість, що «дотримуючись правил біозахисту, ми захищаємо стадо не тільки від хвороб. Величезне значення має те, що ми також суттєво обмежуємо використання антибіотиків» — актуальний тренд світового свинарства. А з його тезою про те, що біозахист — найдешевший спосіб захистити свиней від хвороб, важко не погодитися.
У контексті євроінтеграції України надзвичайно актуальним є питання збереження довкілля та зменшення викидів парникових газів, що відповідає європейському зеленому курсу, проголошеному Європейською комісією 2019 року. Тож вітчизняним свинарям вже тепер варто попіклуватися про мінімізацію парникових викидів, застосовуючи рецепти зі зниженим умістом білка з біодоступністю амінокислот, будуючи закриті лагуни для гною, практикуючи компостування, озеленюючи територію ферм.
Журнал The Ukrainian Farmer висловлює подяку за участь у Міжнародному практичному форумі «PIGS FARMING INDUSTRY. Інтеграція галузі» генеральному партнерові заходу HIPRA UKRAINE та офіційним партнерам ТОВ «Зінпро Україна», РІС Україна, ТзОВ UTAGRO, Breeders of Denmark A/S, ТОВ «ТЕКРО», ТОВ «Сій Добро», ТОВ «АгроПлюсІнвест», Kaesler Nutrition GmbH, ТОВ «Веллфарм», Biochem, «Біовета», ТОВ «ГЕНЕСУС Україна», ТМ «А.ТОМ», «Хювефарма», «АДМ Енімал Нутрішн».