Доробка й зберігання зерна є, мабуть, не менш важливою ланкою у формуванні його ринкової вартості, ніж вирощування. Особливо цю думку підтвердив нинішній маркетинговий рік, коли вартість зерна кукурудзи восени, з-під комбайна, і навесні різнилася вдвічі. Тому будівництво власного елеватора (або, принаймні, реконструкція та переобладнання наявного зерносховища відповідно до сучасних вимог) є нагальним завданням для всіх господарств. Упродовж уже кількох років елеватор є чи не найпривабливішою інвестицією в українському АПК.
Щороку в березні журнал The Ukrainian Farmer та AGP Media проводять конференцію, на яку запрошують усіх тих, хто всерйоз збирається до найближчих жнив збудувати або модернізувати своє зерносховище. Цьогорічна конференція «Елеватор-2014» відбулася 27–28 березня в партнерстві з компанією «Астарта Київ», яка надала можливість для практичного ознайомлення з технологіями доробки та зберігання зерна на своєму новозбудованому переробному заводі. У конференції взяли участь майже 100 учасників, з-поміж яких були в основному директори, керівники інженерних служб господарств, представники компаній-постачальників, науковці.
Генеральним спонсором конференції виступила компанія «БОЕЗ Україна», офіційним партнером — компанія KMZ Industries, ексклюзивним партером із комплексного ремонту елеваторів — компанія «Альп-Пром».
Програма конференції складалася з двох частин: у перший день робота була організована в пленарному режимі, а на другий відбулася екскурсія на переробний завод. Завдяки цьому конференція пройшла жваво та динамічно.
Особливо хотілося б відзначити такі доповіді:
Значний інтерес в учасників конференції викликали виступи таких практиків аграрної галузі:
Редакція журналу The Ukrainian Farmer висловлює вдячність усім учасникам конференції за активну позицію в обговоренні складних економічних і технологічних питань у переддень нового аграрного сезону!