Всеукраїнський практичний форум «МОЛОЧНА ФЕРМА», м.Львів, 13 березня 2025

Інновації, перевірені рішення та ексклюзивна експертна інформація — усе це об’єднав щорічний форум «Молочна ферма», який відбувся 13 березня 2025 року у Львові та став головною подією для власників і фахівців молочного бізнесу.

Як зробити ферму ще ефективнішою? Які тренди визначають майбутнє галузі? Відповіді на ці та багато інших запитань учасники отримали з перших вуст — від провідних експертів і практиків ринку на Всеукраїнському практичному форумі «Молочна ферма: здорове поголів’я — важливість відтворення», якій організували й провели журнал The Ukrainian Farmer і компанія AGP Group.

Форум «Молочна ферма: здорове поголів’я — важливість відтворення» — масштабна подія в галузі молочного скотарства, яка об’єднала керівників молочних господарств, головних зоотехніків, ветеринарних лікарів, експертів і практиків.

Виклики молочної галузі

Україна є одним із провідних виробників молока у Східній Європі, хоча нині галузь стикається з низкою викликів, таких як: зниження поголів’я ВРХ, підвищення собівартості виробництва молока, проблеми з генетичним потенціалом тварин і необхідність упровадження сучасних технологій. Стабільний розвиток фермерських господарств можливий тільки за умови ефективного менеджменту, інноваційних підходів до відтворення поголів’я та впровадження передових практик годівлі.

Саме тому форум став провідним майданчиком для обговорення головних питань і викликів галузі. Великий масив інформації, гострі дискусії, технологічні новинки, найновіші наукові розробки та жваве спілкування зробили цей захід важливою подією у професійному календарі кожного виробника молока.

Актуальні питання

Основними темами форуму були: отримання здорового поголів’я ВРХ; розкриття генетичного потенціалу молочних порід ВРХ; забезпечення оптимального розвитку травної системи телят; роль протеїну в годівлі ВРХ; простий і надійний захист від комах на весь сезон; генетика, що створює майбутнє; принципи отримання високопродуктивного ремонтного молодняку та багато інших важливих для галузі тем.

Спікери заходу поділилися практичним досвідом і цінними знаннями: Сергій Довгий (СТОВ «Сімекс Альянс Україна») — про ефективні підходи до розкриття генетичного потенціалу ВРХ; Андрій Ласійчук (ТОВ «Альта Дженетикс Україна») — про підбір бугаїв для підвищення продуктивності стада; Олег Онишко (ПАП «Дзвін») — про досвід автоматизованого випоювання телят; Олександр Люлька (ТОВ «Острійківське») — про способи зниження частоти викиднів та ембріональної смертності в корів; Олександр Книш (ТОВ «Чуб Агроконцепт») — про переваги автоматизації виробництва молока.

У рамках форуму порушили питання «Що насправді означає “генетика для життя”». На думку Сергія Довгого, директора СТОВ «Сімекс Альянс Україна», це просто — компанія пропонує генетику, що відповідає потребам галузі, а також розширену програму з розведення м’ясних і молочних порід ВРХ. Компанія інвестує кошти в майбутнє, орієнтується на результат, запроваджуючи передові технології та сталий розвиток, підвищуючи здатність сперми биків-плідників до запліднення.

Порушували також у рамках форуму питання щодо поліпшення здоров’я стада. Андрій Батуревич, ветеринарний лікар, консультант із відтворення, генетики, селекції та здоров’я жуйних тварин компанії «Сева Санте Анімаль», зазначив, що коксієльоз суттєво впливає на показники відтворення корів і телиць, провокуючи в корів низьку заплідненість, втрату тільності, аборти, мертвороди, затримання посліду й ендометрити. Вакцинація ж збереже як мінімум 33 євро на одну корову на рік, вона є одним-єдиним способом зупинити виділення збудника, а отже, і зараження стада.

Про вакцини для профілактики інфекційних захворювань у корів розповів також Сергій Розгонюк (компанія «Біовета»). Він зазначив, що основними способами ефективної профілактики інфекційного ринотрахеїту у ВРХ є: дотримання санітарних норм утримання тварин; повноцінна годівля якісними кормами; дотримання правил комплектації ферм (завезення тварин з інших господарств) і вакцинація. До того ж вакцинацію назвав найкращим методом у боротьбі з ІРТ, зазначивши, що перспективним методом профілактики інфекційного ринотрахеїту у великої рогатої худоби є застосування маркованих вакцин.

Олег Чуб, докторант ІТ УААН, висвітлив проблеми на фермі, які підвищують собівартість виробництва молока. Серед них назвав: низький рівень менеджменту на фермі; високу собівартість кормів; проблему з кваліфікованими кадрами тощо. Розв’язання цих проблем він вбачає в забезпеченні автоматизації та контролю вирощування телят і покращенні їх приростів; автоматизації відтворення телиць і корів тощо. За його словами, правильне вирощування телят забезпечить господарствам до 300 г більший добовий приріст, а також зменшить падіж телят у молочний період.

Як отримати 100 телят на 100 корів розповів Михайло Травецький, власник господарства «Велесова ферма». А про шляхи покращення відтворної здатності корів в умовах господарства доповів Дмитро Самсоненко, керівник департаменту тваринництва ПП «НВАП “Ель Гаучо”». Він наголосив на важливості постійного моніторингу й аналізу кормів (поживності, вмісту мікро- та макроелементів, якості ферментації), забезпеченні комфорту тваринам (легкий доступ до води, корму, комфортне місце для відпочинку, можливість вільно пересуватись). Також пан Дмитро розповів про різні способи профілактики основних проблем із новотільними тваринами, зазначивши, що нині загальний тренд рухається до групових методів профілактики.

Нові знання й перспективи

Загалом форум підтвердив, що для успішного розвитку молочного тваринництва в Україні потрібен комплексний підхід: покращення ветеринарного контролю, генетичного відбору, умов утримання та ефективного менеджменту. Впровадження інноваційних технологій і нових методів керування підвищить продуктивність, зменшить втрати й зробить галузь більш конкурентоспроможною.

На форуму учасники отримали важливу інформацію про новітні підходи у ветеринарному обслуговуванні ВРХ, годівлі, менеджменті й технологіях утримання. Також були створені ідеальні умови для успішного обміну досвідом, налагодження партнерських зв’язків і професійних дискусій.

Генеральним партнером заходу стала компанія «СІМЕКС АЛЬЯНС УКРАЇНА». Офіційні партнери — «Біовета Україна», «Йозера Україна», «Сева Санте Анімаль Україна», «ЧУБ АГРОКОНЦЕПТ», «Ноєро Україна», «ВІТАГРО НУТРИШИН», «ЗОЕТІС УКРАЇНА», «АЛЬТА ДЖЕНЕТИКС УКРАЇНА».

Захід став не лише місцем отримання актуальних знань, а й майданчиком для розвитку галузі, формування нових ділових відносин і обговорення стратегій подальшого розвитку. Учасники не лише слухали експертів, а й ставили їм запитання, брали участь у відкритих дискусіях й обговорювали реальні кейси з власного досвіду.

Дякуємо всім учасникам за продуктивний день і можливість обмінюватись цінним досвідом. До нових зустрічей!