Ринок високоолеїнової соняшникової олії обмежений

Ринок високоолеїнової соняшникової олії є досить обмеженим, тому навряд чи Україна має великі перспективи збільшення її експорту.

Про це повідомив експерт аграрного ринку Андрій Біленький.

За його словами, на ринку високоолеїнової соняшникової олії постійно з’являються нові гравці, однак зараз в Україні сформувався топ-компаній, які виробляють і експортують цю продукцію. Обсяги цього експорту складають 100-120 тис. тонн за сезон.

Експерт зауважив, що крім обмеження ринку, високоолеїнову олію не так легко транспортувати, оскільки робити це можна лише в теплу пору року.

«У неї є чудова властивість застигати за температури -5 °C», – зазначив Андрій Біленький.

Водночас експерт не виключає, що ринок високоолеїнової соняшникової олії є дуже цікавим. Її основні ринки споживання – країни Європи.

«У високоолеїновому соняшнику вміст олеїнової кислоти досягає 90%, а не 25%, як у звичайному. Для порівняння – в оливковій олії вміст олеїнової кислоти складає 60%», – додав експерт.

AgroTimes