На Миколаївщині виявили насіння соняшнику з перевищеним умістом кадмію

Фахівці ГУ Держпродспоживслужби в Миколаївській області у результаті лабораторних досліджень виявили в насінні соняшнику перевищення вмісту масової частки кадмію.

Про це повдомляє пресслужба відомства.

Як відомо, кадмій – один з небагатьох елементів, що не виконує конструктивних функцій в людському організмі. Цей елемент і його сполуки є надзвичайно токсичними, навіть у незначних концентраціях.

Він має властивість накопичуватись в організмах і екосистемах. Вдихання кадмієвого пилу швидко призводить до захворювань, часто смертельних, дихальних шляхів і нирок (найчастіше – ниркова недостатність).

Поглинання будь-якої значної кількості кадмію викликає негайне ураження печінки і нирок. Сполуки, що містять кадмій, є також канцерогенними.

Нагадаємо, кадмій практично завжди є супутником цинку, а вміст їх рухомих форм у ґрунті досить тісно корелюється.

Довідка

Соняшник здатний активно накопичувати кадмій, «витягуючи» цей важкий метал з ґрунту. А в ґрунт кадмій потрапляє з фосфатами, які поряд з нітратами є популярними добривами в сільському господарстві, що підвищують урожайність соняшнику.