Ціни на томати зросли через нестачу пропозиції

Червоні салатні томати подорожчали за вихідні та понеділок на 5,3% до 25,8 грн/кг на гуртовому ринку «Шувар» у Львові та до 25 грн/кг на ринку «Столичний» у Києві. Фермери, що вирощують цей овоч у плівкових теплицях через зниження температури та скорочення світлового дня закінчують сезон, на ринку утворюється дефіцит пропозиції, який тисне на ціни.

Про це повідомляє AgroTimes.

«Виробники томату, які вирощують продукцію в плівкових теплицях, вже закінчують сезон. Продукції мало, тому ціни ростуть, – розповів Руслан Кінащук, фермер з села Водяне Запорізької області. – Крім того, багато відходів. Щонайменше третину продукції доводиться викидати через пошкодження шкідником Tuta absoluta». Ще більше здорожчали рожеві томати, які потребують більше тепла для вирощування, ніж червоні. Вони за три дні додали в ціні 3,7 грн/кг і коштують 32,7 грн/кг на ринку «Шувар» та 28 грн – на «Столичному».

Читайте також:На овочевому ринку переважають тенденції до подорожчання