У теплу пору року температуру в зерносховищі слід тримати на рівні 5 °С
Надмірна аерація в зерновому сховищі в теплу пору року може підвищити температуру зерна до небажаного рівня.
Досвід спеціалістів каже про те, що для якісного зберігання в теплі періоди треба нагрівати зерно до різниці в 5-8 °С у менший бік від температури зовнішнього середовища.
Водночас останні два десятки років існує тенденція залишати температуру зерна низькою, не вищу за 5 °С, навіть у травні (дехто рекомендує тримати температуру не вищу від 10 °С). Підвищувати температуру до 15 °С радять тільки перед продажем зерна.
Переваги зберігання зерна за 5 °С доволі істотні. Шкідники та хвороби в таких умовах абсолютно нездатні до активності, і це збільшує шанси на вдале зберігання з мінімальними втратами.
Якщо ж у теплу пору утримувати температуру в силосі тільки на 5-10 °С нижчою від навколишньої, шкідники дуже швидко активізуються.
Також не варто забувати, що за підвищення температури зменшується строк зберігання зерна і це є додатковим обмежувальним чинником.
Додати коментар