З 29 зразків вершкового масла у роздрібній торгівлі лише 9 були справжнім маслом, – дослідження

З 29 перевірених марок вершкового масла лише 9 виявилися справжнім вершковим маслом, а 20 зразків – фальсифікатом.

Про це повідомляє Науково-дослідний центр незалежних споживчих експертиз «ТЕСТ», який здійснив дослідження. Масло купували в різних регіонах країни і за зовсім різною ціною.

Щодо вартості і якості в вершковому маслі простежується чітка тенденція: чим воно дешевше, тим більша ймовірність купити фальсифікат, наголосили в Центрі експертиз «ТЕСТ».

Для тестування було придбано такі зразки  вершкового масла, три серед яких – з Білорусі (хоча у дослідників нема відомостей, чи справді це оригінальна білоруська продукція, чи підробка): «3+3 корови», «Апрель», «Богодухівське», «Брест-Литовск» (Білорусь), «Воложинское» (Білорусь), «Волошкове поле», «Всесмак», «Галичина», «Гомель-продукт» (Білорусь), «Здорово», «Матвієнко ПП», «Метелик», «Молокія», «Миколаївмолпром», «Нота смаку», «Пан Коцький», «Подільське», «Поліська сироварня», «Полтавський смак», «Попільнянське», «Радимо», «Самбірське», «Сіверянка», «Справжнє», «Старокостянтинівський завод», «Токмак-молоко», «Традиційне», «Харківське», «Чортків».

За законодавством України додавати будь-які жири, крім молочного, в вершкове масло не можна. Якщо продукт випускається з іншими жирами, це вже спред або маргарин. До  того ж правдива інформація про склад – одне з ключових вимог законодавства щодо маркування харчової продукції.

Перелік справжнього вершкового масла за результатами експертизи:

1. «Волошкове поле»

2. «Галичина»

3. «Здорово»

4. «Молокія»

5. «Полтавський смак»

6. «Попільнянське»

7. «Радимо»

8. «Чортків» (вагове)

9. «Харківське»

Тобто практично 70% продукції, що продається під виглядом вершкового масла, є  фальсифікатом, резюмували у Центрі експертиз «ТЕСТ».

AgroTimes