Ситуація на внутрішньому ринку сприятиме розвитку дрібних і середніх переробників молока

Цього року створюється сприятлива ситуація на внутрішньому ринку для розвитку дрібних і середніх переробників молока.

На цьому наголосив економіст інвестиційного відділу ФАО Андрій Ярмак.

Експорт, за його словами, визначатиме ціну на молоко та молокопродукти на внутрішньому ринку.

Андрій Ярмак прогнозує збереження значних обсягів експорту молочних продуктів і можливе його збільшення. Однак загрозою він називає стрімке зниження внутрішніх цін на молоко в Росії та заборону поставок молокопродуктів з Білорусі до РФ (яка мала набути чинності ще 26 лютого та вже неодноразово відтерміновувалася. – Ред.).

«Імовірно, на ринку молока спостерігатиметься подальша стагнація внутрішнього попиту з можливим незначним зростанням», – зазначив експерт.

Він звернув увагу гравців галузі на те, що політика девальвації гривні стимулює експорт молочних продуктів, з яким внутрішній споживач конкурувати не може.

Також очікується, що у 2018 році скорочення споживання промислових молокопродуктів зупиниться.

Крім того, на ринку молока спостерігатиметься подальше вирівнювання сезонності, зауважив Андрій Ярмак.

AgroTimes