На перероблення краще вирощувати органічний соняшник, - дослідження

Вчені Херсонського державного аграрного університету провели дослідження вирощування соняшнику за традиційної (пестицидної) і органічної технології.

Згідно з ним, такий показник, що зумовлює технологічність переробки соняшникового насіння на олію та шрот, як лушпинність, за вирощування культури за органічною технологією істотно зменшився.

Це позитивно впливає на якість екстрагування рослинної олії та збільшує її реальний технологічний вихід.

Крім цього, за органічної технології істотно поліпшився такий показник, що напряму зумовлює рівень насіннєвої продуктивності культури, як виповненість центральної частини кошика.

AgroTimes