Під час зберігання цибуля втрачає товарні якості через чорну плісняву

Цибуля, яка закладається на тривале зберігання, часто уражується чорною пліснявою, через що швидко втрачає свої товарні якості.

Збудником хвороби є гриб Aspergillus niger Tiegh, який окрім цибулі також може уражувати часник.

Розвитку чорної плісняви на цибулі у сховищах сприяє недостатня вентиляція та високі температури.

За сильного ураження цибулини розм’якшуються, між лусками утворюється чорна порошиста маса, яка являє собою сполучення дрібних кулеподібних спор збудника.

Під час зберігання чорною пліснявою першочергово уражуються недостатньо визрілі, погано просушені цибулини.

За сприятливих для хвороби умов інфекція здатна поширюватися як прямим контактом, так і спорами.

AgroTimes