Печериці почали стрімко дорожчати

У понеділок зафіксовано зростання цін на печериці по всіх каналах реалізації.

Про це йдеться в повідомленні Національного грибного агентства УМДІС. 

«Незважаючи на те, що грибники почали активно виходити на ринок з пропозицією, активний попит з боку покупців напередодні Великодня, дозволяє цінам зростати», — йдеться в повідомленні.

Сьогодні хороші печериці київські господарства відвантажують за цінами не менше 24 грн/кг, а безліч угод проходить і за вищими цінами, в діапазоні 25-26 грн/кг (при тому, що тиждень тому ціни на гриби були нижче в середньому на 1,9 грн/кг).

Регіональні грибні господарства відвантажують від 26-28 грн/кг. Ціни на печериці, за якими відвантажують грибні ферми супермаркетам, варіюються в діапазоні від 27-31 грн/кг. Ринок Троєщина сьогодні торгує від 27-28 грн/кг печериці, ринок Шувар, у Львові, — по 27 грн/кг печериці.

Agravery