Виробництво ягід у 2016 році виробники планують наростити в 1,5 рази

Виробництво ягід в Україні щорічно збільшується. При цьому приріст виробництва відбувається не за рахунок господарств населення, а в результаті діяльності сільгоспвиробників.

Про це повідомляє «Інфоіндустрія».

За розрахунками Сергія Поважнюка, заступник директора ДП «Укрпромзовнішекспертиза», додатковий попит на ягідну українську продукцію за умови розширення ринків збуту за рахунок диверсифікації експорту може скласти близько 65,8 тис. тонн. Іншими словами, виробництво м’яких ягід в Україні доцільно збільшити як мінімум в 1,5 рази, в порівнянні з 2015 роком.

Найбільший потенціал, на думку експертів «Укрпромзовнішекспертиза», має виробництво полуниці (суниці садової), яка лідирує за обсягами виробництва і споживання в Україні. На другому місці малина, далі йдуть смородина і агрус.

«Сьогодні розвиток виробництва ягід в Україні дуже стримує відсутність переробки», — зазначає пан Поважнюк.

Agravery