Фермер із Запоріжжя відновлює виробництво зелені на Одещині після окупації

Віталій Шкрібляк через повномасштабну війну втратив овочеве господарство на Запоріжжі, але перезапустив вирощування зелені на базі фермерського господарства «Пан Білан».

Про це повідомляє Kurkul.com.

До вторгнення аграрій мав близько 7 га під овочами та власні теплиці, проте після демобілізації вирішив відродити справу на новій землі. На Одещині він отримав в обробіток скляну теплицю площею 0,4 га та відкриті ділянки, де зіткнувся з новими кліматичними викликами. 

«Ґрунти інші, вологість від моря, вітер. Не все виходить, як удома», — зазначив фермер.

Для економії водних ресурсів аграрій встановив сучасні системи поливу за підтримки міжнародних партнерів, а також почав збирати дощову воду, яка виявилася м’якшою за технічну. Наразі він уже висадив шпинат, кінзу, кріп і салати, а також працює над відновленням онлайн-продажів і пошуком прямих ринків збуту в ресторанах та ритейлі.

«Ми постійно маємо на меті тримати виробництво на рівні, бо на цьому тримається присутність на ринку», — підкреслив Віталій Шкрібляк.

Читайте також: Компанія Rijk Zwaan провела перший у світі саміт салату