Кісточкові сади дають 1 млн грн чистого доходу з гектара

Вирощування сучасних сортів абрикоса, сливи та персика дозволяє отримувати 1 млн грн чистого прибутку з 1 гектара. Це можливо завдяки високій ціні реалізації та відсутності конкуренції в сегменті промислових насаджень, вважає Іван Ярмолюк, керівник ФГ «Відродження» на Дніпропетровщині.

Про це він розповів у коментарі AgroTimes.

За словами фахівця, рентабельність кісточкових культур значно перевищує показники яблуневих садів. При врожайності 40 т/га та середній ціні реалізації від 40 до 80 грн/кг валовий дохід сягає 1,6 млн грн. Навіть за умови високих витрат на догляд у розмірі 500-600 тис. грн, чистий прибуток фермера становить 1 млн грн. Натомість яблука при собівартості 9 грн/кг та ціні продажу 8-10 грн/кг часто демонструють нульову дохідність.

«Абрикоса коштує казкові гроші. А ми свої перші сорти знімаємо на початку червня, останні — на початку жовтня. Отже, 5 місяців ми їмо абрикосу, яка є щільною, транспортабельною і зберігається від 3 до 4 тижнів», — зазначив Іван Ярмолюк.

Підприємство з Дніпропетровщини створило сертифікований розсадник і вносить до державного реєстру адаптовані до українського клімату сорти та підщепи. Наразі зареєстровано 6 сортів диплоїдних слив, 5-6 сортів персиків та 3 сорти абрикос. Важливою перевагою є використання вегетативних підщеп, що витримують морози до мінус 40 градусів і дозволяють створювати інтенсивні насадження зі щільністю посадки через 1-1,5 метра.

Окрім високої ціни, кісточкові культури зручні у логістиці. Вони не потребують великих дорогих сховищ для тривалого зберігання. Для охолодження продукції достатньо невеликої камери та системи гідрокулінгу. Термін реалізації сливи завдяки правильному підбору сортів може тривати 6 місяців — з кінця червня до січня.

«Сливу збираємо з кінця червня до початку листопада. Вона ще 2-3 місяці може лежати в холоді, тобто її реалізація триває у грудні та січні», — підкреслив керівник господарства.

Наразі розсадник забезпечує саджанцями та технологічним супроводом проєкти в Одеській, Вінницькій, Чернівецькій та інших областях України. Фахівці господарства допомагають фермерам із розробкою проєктної документації та консультують щодо отримання державних грантів на створення садів.

Читайте також: Персик витримав приморозки, але зламався від перевантаження врожаєм