Дешевий імпорт загострює конкуренцію на ринку сиру

Завдяки короткому періоду зниження імпорту сиру українські виробники отримали тимчасове полегшення, але вже в найближчому місяці очікується нова хвиля завезення європейського продукту, пише Інфагро.

Польські постачальники сиру орієнтовані на український ринок для реалізації надлишків і готові активно демпінгувати.

Вітчизняним сироварам потрібно міркувати, як переглянути цінову політику, щоб не втратити частку ринку. Програма «Купуй українське» з кешбеком може частково стимулювати продажі, але без промоції та активної роботи з торговельними мережами ефект напевно буде обмежений. Більшість покупців обирає дешевший товар у момент покупки, і кешбек не завжди може виступати стимулом.

Базові ціни для дистриб’юторів залишаються на колишньому рівні, а роздрібні ‒ значно вищі. Щоб конкурувати з дешевшим імпортом, виробникам доводиться проводити акції зі знижками. Не всі спроможні підтримувати їх, через що частина продукції втрачає місце на полицях.

Очікується, що виробництво напівтвердих сирів буде сталим або з несуттєвим зростанням, залежно від поставок дешевого імпорту.

Виробництво сирних продуктів поки тримається на високому рівні, хоча експортні ціни залишаються зниженими.

Ціни на натуральний сир на експортних ринках відносно стабільні, проте для деяких напрямів доводиться надавати знижки.

Ситуація на ринку свідчить, що без корегування цін і активної промоції сироварам буде складно протистояти європейському імпорту.