Інтенсивне загущення яблуневих садів псує забарвлення плодів

Надмірне загущення насаджень яблуні, до якого останніми роками прагнуть українські садівники, інтенсифікуючи виробництво, погіршує забарвлення плодів. Таким чином погіршується товарний вигляд продукції, що критично важливо для експорту.

Таким спостереженням у своїй статті у журналі «Садівництво по-українськи» поділилася Альона Щебетаха, експорт-менеджерка компанії «Сади Дніпра».

«Так, більше дерев на тій самій площі дають вищий валовий урожай. Але

крони затінюють одна одну, плід отримує менше світла, через що втрачається інтенсивність кольору – те, що для експортних ринків є критично важливим. Тобто кількість зростає, а товарний вигляд може постраждати. Про ці прості речі легко забути, але вони суттєво впливають на ціну», – написала вона.

Компанія дуже відповідально відноситься до якості яблук, адже багато експортує. Наприклад, використовує виключно ручний збір врожаю за чіткою методикою: будь-який неправильний рух може дати плями або потертості, які проявляються вже під час зберігання.

«Кожен контейнер маркуємо прямо в саду, – додала Щебетаха. – Ми клеїмо етикетку з інформацією про ділянку, дату й час збирання, і ці дані одразу потрапляють у систему відстеження. Завдяки цьому ми бачимо шлях кожної партії від дерева до холодильника».

Читайте також: Половину нового саду можна сміливо закладати Роял Галою, – експерт