Живець свиней почав зростати в ціні

У другій половині листопада закупівельні ціни на свиней забійних кондицій надалі відновлювалися. Середня ринкова позначка цього тижня зупинилася на рівні 85,25 грн/кг, що на 5,7% вище ніж тижнем раніше.  

Про це повідомили в асоціації «Свинарі України».

Котирування на ринку живця свиней відновлюються другий тиждень поспіль. За підсумками торгів минулого тижня більшість операторів скорегувала ціни на 3-5 грн/кг, тож робочі ціни на основну масу товарних партій тяжіли до 85 грн/кг.

Зростання котирувань після різкого й значного обвалу в жовтні й на початку листопада ‒ закономірне та сезонно типове, це засвідчують звістки від виробників про запити на додаткові товарні партії. 

Хоча відгуки й очікування м’ясопереробників щодо цінової динаміки наступного тижня різняться. Так, частина не відкидає подальшого відновлення котирувань, проте повільнішого. Інші, навпаки, передбачають їхнє зниження через слабку ринкову активність, достатню пропозицію живця свиней і повернення зацікавленості глибокої м’ясопереробки в більш бюджетній імпортній сировині.

Водночас низка заготівельників орієнтується на стабілізацію цін на живець свиней, оскільки істотних передумов для їх перегляду вони не спостерігають, а вплив імпорту на ціноутворення на внутрішньому ринку вважають несуттєвим. На їхню думку, незмінність котирувань дозволила б рівніше пройти передсвятковий період та безболісніше інтегрувати сезонні ринкові тенденції наприкінці цього й на початку наступного року.