Ціни на живець свиней демонструють сталість уже 1,5 місяця

Закупівельні ціни на свиней забійних кондицій тримають рівень уже 1,5 місяця. Останні торги вересня завершилися без суттєвих змін котирувань: у середньому 97,6 грн/кг, що на 0,2% нижче, ніж тижнем раніше.

Про це повідомили в асоціації «Свинарі України».

Більшість товарних партій закуповували в діапазоні 97-100+ грн/кг. Перегляд цін був епізодичним, а зміна не перевищувала 1 грн/кг.

За свідченнями представників м’ясопереробки, ціни на охолоджені свинячі напівтуші теж здебільшого утримуються на досягнутому рівні, тож частина операторів очікують їхньої сталості й надалі. Їхні прогнози базуються на відносній збалансованості попиту та пропозиції та плановому перебігу реалізації.

Водночас деякі переробники зазначають, що з досить різким похолоданням попит на охолоджену свинину послабився, а пропозиція натомість подає ознаки відновлення: середня забійна маса тварин вища, а позиція окремих постачальників живця щодо реалізації тварин активніша.

Крім того, поступово посилюється внутрішня конкуренція між постачальниками охолоджених напівтуш і відрубів, а також тиск пропозиції імпортованої сировини на збут. Тож, на думку деяких заготівельників, котирування на ринку живця свиней незабаром інтегрують сезонні тренди та поступово послаблюватимуться.

При цьому обмеженість пропозиції помітно стримуватиме темпи зниження цін і/чи тривалість такого періоду, тому деякі представники м’ясопереробки передбачають, що негативне цінове коливання буде незначним (2-3 грн/кг) і може звестися до консолідації цін у межах вужчого цінового коридору в усіх регіонах.

Як повідомлялося, рівень самозабезпечення України свининою стабільний.