Біодеструктори протистоять основним видам мікотоксинів

Новим рішенням у боротьбі з мікотоксинами є метод біологічного розкладання, пише журнал The Ukrainian Farmer.

Так звані біодеструктори ‒ живі мікроорганізми та продукти їхньої життєдіяльності у вигляді ферментів, що мають величезний потенціал і жодного шкідливого впливу на організм тварин.

Правильний вибір штамів мікроорганізмів може покрити основні види мікотоксинів у кормовій сировині, що погано піддаються впливу сорбентів, а низьке дозування вивільнює місце в раціоні для інших поживних речовин.

На стадії вирощування кормової сировини для боротьби та профілактики мікотоксикозів ефективні насамперед хімічні методи захисту рослин, а під час перероблення й зберігання ‒ хімічні та фізичні методи. Зокрема, сорбенти для стабілізації розвитку плісняви. Хоча вони мають низку вад: більшість сорбентів можуть зв’язувати тільки певний вид мікотоксинів, а деякі з них поглинають ще й поживні речовини, тому адсорбент низької якості негативно впливатиме на тварин. Окрім того, для ефективної дії сорбенту потрібно високе дозування, для чого часто бракує місця в раціоні.

Як повідомлялося, зеараленон б’є по репродуктивній функції свиней, а навіть незначний вміст ДОНу в кормі може загальмувати їх ріст.