Ціни на свинину живою масою: все стабільно

На початку лютого ціни закупівлі свиней забійних кондицій утримуються на досягнутому рівні ‒ 74,2 грн.

Про це повідомили в асоціації «Свинарі України».

Як і попередні тижні, переважно оператори не змінювали ціни: основні товарні партії реалізовували по 74-76 грн/кг +/- 1 грн/кг епізодично.

Представники м’ясопереробки інформують про ослабленість торгівлі за всіма каналами збуту. Хоча така млявість відповідає традиційній сезонній динаміці, частина заготівельників передбачає, що це має спричинити поступовий зсув цін закупівлі.

Так, на думку деяких операторів, дефіцит кондиційного живця свиней переоцінений, а дещо активніше ніж у IV кварталі 2024 року надходження імпортної м’ясної сировини відновить свій «регуляторний» вплив на цінову ситуацію.

Та існує й думка, що і торік, і нині динаміка зовнішніх закупівель свинини не позначається на ціноутворенні, тоді як низьку активність торгівлі з початку року врівноважує обмежена пропозиція свиней забійних кондицій.

Зважаючи на умовний баланс сил на ринку свинини, частина переробників очікує, що котирування надалі залишатимуться на досягнутому рівні, і така стабілізація може тривати до кінця зими.

Як повідомлялося, 2024 рік Україна завершила в статусі нетто-експортера свинини.