Проблем зі зберіганням моркви фермери поки не очікують

Наразі ціни на моркву в Україні становлять 15-20 грн/кг ($0,36-0,49/кг), що є доволі високим рівнем.

Про це у ринковому огляді журналу «Садівництво по-українськи» розповів Євген Кузін, аналітик плодоовочевого ринку в проєкті EastFruit.

За його даними, ціни на моркву залишалися відносно стабільними протягом сезону зберігання 2023/24, з помітним зростанням лише у травні. Влітку ціни знизилися, але з кінця вересня знову почали зростати через міжсезоння. Продажі середньосезонних сортів завершилися, а основна збиральна кампанія тільки розпочалася, пояснює тренд експерт. 

«У той же час, про особливі проблеми з якістю пізніх сортів фермери поки не повідомляли, тому особливих проблем на період зберігання очікувати поки що не варто, хоча багато що буде залежати й від наступних декількох тижнів», – резюмував Кузін.

Читайте також: Ґрунт зменшує висихання моркви та картоплі у камері зберігання