Виробництво яловичини скоротилося на 3%

У січні-липні 2024 року в Україні було вироблено 102,9 тис. тонн яловичини, що на 3% менше, ніж за аналогічний період минулого року.

Про це повідомив аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі, посилаючись на попередню оцінку Мінагрополітики.

Обсяги забою ВРХ на підприємствах за сім місяців цього року виробив 44,7 тис. тонн яловичини, що на 5% менше, як порівняти з таким самим періодом 2023 року.

У господарствах населення обсяги забою ВРХ склали 58,2 тис. тонн ‒ на 2% менше, ніж у січні-липні минулого року.

Отже, промисловий сектор виробив 51% яловичини від загального обсягу забою, а господарства населення – 49%.

Як повідомлялося, виробники яловичини в липні знизили ціни на 1,1%.