На світовому ринку цибулі панують протилежні тенденції

Ринок цибулі значно відрізняється в різних країнах світу, починаючи від дуже високих цін і дефіциту до стабільних поставок і цін.

Про це повідомляє FreshPlaza.

Північна Америка спостерігає зростання цін у зв’язку зі зміною регіонів постачання цибулі. Таким чином, пропозиція цибулі будь-якого розміру та кольору залишається достатньою, враховуючи, що площа та врожайність у районах вирощування цибулі досить типові. 

З жовтня минулого року ціни на цибулю в Китаї залишаються надзвичайно високими, демонструючи рівень ціноутворення, якого не було за останні два десятиліття. Несприятливі погодні умови вплинули на якість та термін зберігання цибулі, оскільки високі ціни відлякують споживачів від покупок.

Міністерство сільського господарства Філіппін схвалило імпорт 16 тис. тонн жовтої цибулі. 

У Південній Африці середня ціна на цибулю продовжує знижуватися. Це є результатом зниження цін на цибулю минулого сезону. 

Єгипетські виробники відреагували на минулорічні вищі ціни, дефіцит і заборону на експорт, висадивши більше, що призвело до зростання врожаю на 1 млн тонн порівняно з минулим сезоном. Незважаючи на деякий експорт, надмірне виробництво призвело до різкого падіння цін.

В Італії ситуація з цибулею ускладнюється через погодні умови, які завдають часткової шкоди. У деяких районах вирощування є хороша якість і відмінні врожаї, а в інших дуже низькі врожаї та проблеми зі зберіганням. Нижчі ціни також не допомагають. 

Німеччина бореться з хворобами та проблемами якості. Оптові ціни на цибулю значно нижчі за минулорічний рівень. В Австрії, де зараз у розпалі збір урожаю, експортний попит зростає з Південно-Східної та Східної Європи. 

Протилежна ситуація у Нідерландах, де немає настроїв на ринку цибулі. 

В Ізраїлі почався збір головного врожаю цибулі, доповненого імпортом з Нідерландів. Тим часом у Франції вони мають проблеми з якістю через високий рівень захворювань. Це спричинено поганою погодою, вологістю та недавніми хвилями спеки. За останні 2-3 місяці ціни дуже впали. 

Іспанія виходить із «ідеального шторму» з надзвичайно низькими цінами на цибулю за останні кілька місяців.

Читайте також: Виробники цибулі мають проблеми з її зберіганням