Європейські ринки мають добрий попит на традиційні кавуни

Традиційні кавуни залишаються одними з найпопулярніших фруктів і овочів у літньому сезоні 2024 року, незважаючи на те, що покупці віддають перевагу сортам без кісточок і меншим розмірам. На європейських ринках добре продаються італійські кавуни вагою 8-18 кг за ціною 0,40 євро/кг.

Про це повідомляє FreshPlaza.

Даніеле та Надії Мартуччі з Martucci Srl, що на півдні Італії, 21 червня перші зразки своєї продукції розіслали до Німеччини, Франції та Польщі. 

Плоди були оброблені щіткою, відполіровані сортовані та брендовані. Вона зазначають, що плоди вагою від 8 до 10 кг популярні у східних країнах, на інших європейських ринках краще продаються кавуни вагою від 10 до 18 кг.

«Популярність традиційних кавунів продовжує зростати, незважаючи на те, що оновлення сортів змінює купівельні звички споживачів. Загалом нижчі ціни порівняно з іншими сортами та можливість продавців пропонувати їх шматочками зменшують труднощі з транспортуванням плодів», – кажуть у Martucci Srl.

У перших партіях італійські виробники пропонують плоди менших калібрів – 9-10 кг. Завдяки хрустка консистенції та високому вмісту цукрів вони конкурують з марокканською та грецькою продукцією. Продаються італійські традиційні кавуни за ціною близько 0,40 євро/кг.

Читайте також: Кавуни стали доступними у кожній області