Далеко не всі господарства з малиною можуть вчасно її зібрати

Через коливання цін, брак робочих рук, багато фермерів не можуть зібрати малину вчасно. Середня урожайність цієї ягоди в Україні цього сезону утримується на позначці 8-12 тонн з гектара. 

Такий прогноз висловлює в інтерв’ю журналу «Садівництво по-українськи» засновник компанії «Ягоди Волині» Віталій Ішмурат.

Для господарств волинського кластеру малина є «містоутворюючою» культурою, тому «Ягоди Волині» роблять ставку саме на неї. Хоча, на думку Ішмурата, бум на вирощування малини в Україні ще не сходить.

«Ті, хто займається цим бізнесом, більш системні люди, розуміють, коли ціна на неї може йти вгору й коли вниз, – каже він. – Враховуючи, що малина промислово плодоносить протягом семи років, і за цей період можуть виникати різні ситуації на ринку, потрібно якось утримувати «ряди». 

Що стосується дрібних випадкових виробників, які за падіння ціни викорчовують ягідні кущі, а за зростання – садять знову, без них ринок теж не обходиться. Плюс багато хто виїхав, повсюдно брак робочих рук… Адже не питання посадити 100, 200, 500 га малини, питання – як потім забезпечити її своєчасне збирання».

Читайте також: Ціни на малину на ринку вдвічі нижчі, ніж торік