Експерт назвав головні операції з догляду часника

Дудки, або стрілки часника слід виривати до їх розтріскування – це забезпечить розростання головки часника.

Про це йдеться у статті Вадима Скидана, директора господарства ТОВ «С-Альфа Грин», кандидата сільськогосподарських наук, у журналі «Садівництво по-українськи».

Обривання дудок часнику входить до обов’язкових операцій з догляду часнику, проте стосується лише тих сортів, що стрілкуються, наприклад, Любаша, уточнює експерт. «Не стрілкуються в основному тільки іспанські сорти», – зауважив він.

Догляд за посівами та збирання часнику передбачає значні витрати ручної праці (збиральна техніка, саме часникова, дуже дорога) та включає, крім видалення дудок, наступні етапи: підкопування часнику; збирання, перевезення та сушіння; калібрування та очистка головок часнику (вручну або механізовано).

«Без сушіння часник починає швидко і значно псуватись», – наголошує Вадим Скидан.

Читайте також: Українським виробникам варто збільшувати експорт свіжого часнику