Брак робочої сили овочівникам компенсує зручна логістика

Компанія «Аграна Фрут Лука» поки вирішила не масштабувати тепличний напрямок з баклажанами та солодкими перцями через нестачу робітників. Проте виграшною є логістика – продукцію продають на місці.

Про це в матеріалі журналу «Садівництво по-українськи» розповідає агроном господарства Марія Кисляченко.

«Коли ми починали овочевий проєкт, у нас були плани поступово масштабуватись: цей рік у нас дві теплиці, на наступний – чотири і так далі, – каже вона. – Але за результатами сезону ми вирішили поки не робити цього, тому що прорахували, що наявних сезонних працівників не вистачить, аби зібрати більшу кількість овочів».

За словами Кисляченко, на збиранні червоного перцю у компанії було задіяно 40 людей.

«Навіть поставити нові теплиці у нас зараз просто немає кому, – додає агроном. – Тому поки залишимо поки все як є».

Втім, Кисляченко називає й переваги для подальшого вирощування овочів. Зокрема, це розташування плантацій з короткою логістикою та зручними можливостями для забезпечення локального ринку.

«Зараз логістика занадто дорога – за рахунок цього наші овочі будуть вигравати у ціні», – резюмує агроном.

Читайте також: Оптимальний час для збирання баклажанів і перців – після 10 ранку