Живець свиней додав у ціні 4,7%

Другий тиждень березня приніс операторам ринку свинини подальше зміцнення котирувань: +4,7%, як порівняти з попереднім тижнем. Середньозважена ринкова позначка зупинилася на рівні 65,4 грн/кг.

Про це повідомили в асоціації «Свинарі України».

За підсумками торгів минулої п’ятниці оператори переглянули ціни реалізації живця свиней у середньому на 4,5-6% у бік зростання. В усіх регіонах більшість товарних партій живця цього тижня закуповують по 65-66 грн/кг, хоча епізодично зустрічаються пропозиції на рівні 67 грн/кг.

Думки операторів щодо подальшої цінової динаміки різняться. Частина м’ясопереробників очікує на зміну вектору руху цін, заявляючи про млявість реалізації, несприятливі для активнішого споживання погодні умови та початок великоднього посту.

Інші, навпаки, зазначають відносно рівні продажі, тому не передбачають помітної зміни цін.

Водночас про профіцит кондиційної свинини зараз не йдеться. Місцями шириться інформація про активну пропозицію великовагових тварин від населення та/чи дрібних ситуативних фермерів, проте ані за обсягами, ані за якістю, на думку низки заготівельників, вона не становить істотної конкуренції промисловій свинині.

Як повідомлялося, в лютому світові ціни на свинину дещо зросли.