Світові ціни на м'ясо почали зростати

У лютому середнє значення індексу цін на м’ясо ФАО після семи місяців неухильного зниження склало 112,4 пункту, що на 1,8% вище за січневий показник і на 0,8% нижче, ніж у лютому 2023 року.

Про це повідомили у ФАО.

Найбільше зросли світові котирування м’яса птиці та яловичини. Головним чином це пояснюється підвищенням попиту з боку провідних країн-імпортерів. Подорожчання яловичини обумовлено меншими, ніж передбачалося, обсягами постачів із Австралії.

Ціни на свинину також дещо зросли через підвищення попиту з боку Китаю та внутрішнього попиту в країнах Західної Європи на тлі низького рівня пропозиції.

Світові ціни на баранину, навпаки, знизилися через ослаблення імпортного попиту з боку Китаю і рекордний рівень виробництва, досягнутий у результаті відновлення поголів’я в Австралії.

ФАО наголошує, що більшість цін для розрахунку індексу цін на м’ясо ФАО було невідомо на момент підрахунку й опублікування. Тому вартісне значення індексу цін на м’ясо ФАО за останні місяці отримано на основі поєднання прогнозованих і фактичних цін.

Як повідомлялося, в Україні закупівельна ціна на живець свиней зросла до 62,5 грн/кг.