Європейці чекають часника з Китаю та Чилі

Через неврожай на європейському ринку часника є значна потреба в імпорті з Китаю і Чилі.

Про це повідомляє FreshPlaza.

 «Основним виробником часнику в Європі є Іспанія, але цей рік був для них дуже важким через повені, які знищили багато врожаїв. Надсилаючи запити щодо часнику найбільш бажаних розмірів, ми отримували інформацію про відсутність товару або пропозицію з ціною закупівлі, порівнянною з ціною продажу в європейських супермаркетах. Деякі країни, наприклад Польща, мають власні посіви часнику, але не можуть задовольнити власні потреби, не кажучи вже про експорт», – розповіла

Агата Чижевська-Зярнік, спеціалістка із закупівель польського часникового трейдера Falcon.

Для задоволення потреб споживачів, трейдери звернулися до Китаю та країн Південної Америки. 

Імпорт часнику з Китаю є цілком доступним рішенням, але переважно для переробної промисловості та HoReCa. Але у багатьох домогосподарствах деяких європейських країнах існує упередження, що все китайське, включно з часником, неякісне.

«Як було сказано раніше, Європа також звернулася до Південної Америки, особливо до Чилі, але враховуючи, що часник потрібно очистити і підготувати до транспортування, ми можемо очікувати перші завантаження в середині грудня. Це означає доставку до Європи в середині січня», – зазначила Чижевська-Зярнік.

Читайте також: Виробник дасть рекомендації з вирощування часнику