Черешневий конвеєр не варто затягувати, – садівник

Фермерське господарство «Макосад» в Чернівецькій області вирощує 5 сортів черешні різного терміну дозрівання, щоб максимально розтягнути збирання у часі. Проте, не варто розтягувати черешневий конвеєр до серпня, коли є посилюється конкуренція з іншими фруктами.

Про це в інтерв’ю журналу «Садівництво по-українськи» розповідає співласник господарства Владислав Макаренко.

«Краще мати п’ять сортів та 100 людей для їх збирання і збирати п’ять тижнів, – каже він. – Не можна саджати один суперкласний сорт, бо вам одномоменто буде потрібно 500 людей на збір. Звідки їх взяти?»

Але треба розуміти, що дуже затягувати цей період теж не треба, додає садівник.

«Наприклад, ми вирощували сорт Стоккато, який збирають на початку серпня, – розповідає Макаренко. – Ми спостерігаємо, що у цей період черешня вже не потрібна – як це не банально, споживач її вже наївся, та й на ринку з’явились інші фрукти: почав заходити виноград, лохина, кавуни у розпалі. У ранньої черешні такої конкуренції немає – там паралельно присутня тільки полуниця».

Читайте також: Дніпропетровський фермер вирощуватиме черешні замість яблук