Великого попиту на молочну продукцію з боку Китаю очікувати марно

На Китай припадає чверть усієї світової торгівлі молочною продукцією. Та розраховувати на великий експорт на цей ринок не доводиться.

На цьому наголосила керівниця проєкту Асоціації виробників молока «Гуртовий збут молока» Олена Жупінас, пише milkUa.

Ціна молока в Китаї знижується, починаючи з листопада 2022 року. Сьогодні вона вже зрівнялася з європейською і складає 46-48 євроцентів/л. Хоч це і дорожче, ніж в Україні, та в нас слабкий внутрішній попит і конкурувати за високу ціну просто немає можливості.

До того ж виробництво молока в Китаї досить стрімко зростає. Якщо у 1996 році в країні існували лише невеличкі ферми, які сукупно виробляли 7 млн тонн на рік, то у 2022 році – це вже 39 млн тонн. А до 2031 року річне виробництво планують наростити до 54 млн тонн, зауважила вона.

«Нині основні виробники молока в Китаї – великі комплекси, які утримують 5-20 тис. корів. Це дає можливість знижувати ціну на сировину, а внутрішньому виробнику бути більш конкурентоспроможним, – зазначила Олена Жупінас. – Так само стрімко зростає й продуктивність корів: від 2,93 тонн у 1996 році до 5,77 тонн у 2019 році».

Щодо імпорту Китаєм молочних продуктів, то у 2022 році закупівлі сухого незбираного молока скоротилися на 57%, питного ультрапастеризованого молока – на 38%, вершків – на 19%. Так само просів імпорт молочного жиру – через зниження попиту на кондитерські вироби. Імпорт сиру та сироватки, навпаки, зріс. Усе це свідчить про зростання довіри китайського споживача до вітчизняної продукції, резюмувала Олена Жупінас.

Нагадаємо, Китай найактивніше купує українську молочну сироватку.