Ціни на молоко-сировину стабільні

Ціни на молоко-сировину стабілізувалися, оскільки виробництво і переробка досягли балансу. Середньозважена ціна трьох ґатунків на 5 липня склала 11,39 грн/кг (без ПДВ), шо на 2 коп. менше, ніж місяць тому.

Ціни на молоко трьох ґатунків з другої половини червня не змінилися, повідомив аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Середня закупівельна ціна молока екстраґатунку склала 11,55 грн/кг. Діапазон цін на цей ґатунок у господарствах варіюється від 10,5 до 12,2 грн/кг, як і в першій половині червня.

Вищий ґатунок у середньому коштує 11,55 грн/кг. Ціни на таке молоко коливаються від 10 до 12 грн/кг – так само, як і в першій половині червня.

Середня ціна на молоко першого ґатунку за останній місяць знизилася на 6 коп. – до 11,07 грн/кг. Мінімальна ціна в господарствах була на рівні 9,5 грн/кг, як і на початку червня. Максимальна – 10,4 грн/кг, що на 1,03 грн менше, ніж місяць тому.

На думку Георгія Кухалейшвілі, ціни на молочну сировину стабілізувалися під впливом певного скорочення обсягів надоїв влітку. Ймовірно, на це вплинув сезонний чинник, оскільки пік сезону великого молока в Європі вже минув, а підвищення температури повітря, спека негативно позначаються на продуктивності корів. Поточні надої цілком задовольняють потреби вітчизняних переробних підприємств.

Останні зацікавлені в подальшому зниженні закупівельних цін на сировину, бо ціни на пальне і тарифи на електроенергію зростають, підвищуючи собівартість виробництва.

Однак подальше зниження цін на молоко стримує відсутність надлишків сировини на ринку і тренд скорочення обсягів надоїв. У перспективі ймовірно скорочення врожаїв і пропозиції кормів.

Як повідомлялося, 97% молока «Астарти» – екстраґатунку.