Австралійські вчені виведуть суницю для збору роботами

В Австралії планують розпочати селекцію сортів суниці садової, призначених для збору роботами. Очікується, що роботи з селекції триватимуть 4 роки й потребуватимуть фінансування щонайменше $11,5 млн. 

Проєктом опікується організація Hort Innovation, що займається дослідженнями й розробками в галузі садівництва, спільно з Міністерством сільського господарства і рибальства Квінсленда (DAFQ). Вчені розраховують об’єднати в новому сорті характеристики преміальних сортів, які найбільше подобаються покупцям, як-от смак, колір і аромат, з такими властивостями, як нерозгалужені квітконоси, що ідеально для роботизованого збору.

За останні три роки чисельність робочої сили в садівництві скоротилася на 20%, що призвело до того, що 40% австралійських виробників впроваджують сучасне обладнання. Головний селекціонер Міністерства сільського господарства і рибальства Квінсленда заявив, що розробка нових сортів допоможе скоротити час, необхідний для збирання та пакування ягоди, що призведе до зростання доходів виробників.

Фахівці підкреслюють, що на збирання невеликої за розміром ягоди суниці йде стільки ж часу, скільки й на збирання великої. Нова програма селекції спрямована на отримання ягід стандартного розміру, який найбільше відповідає перевагам споживачів, на нерозгалужених квітконосах, що дасть змогу скоротити час збирання врожаю як ручним методом, так і за допомогою роботів.

Згідно з даними Австралійського статистичного довідника із садівництва Hort Innovation (Hort Innovation’s Australian Horticulture Statistics Handbook), загальний обсяг врожаю суниці садової в Австралії оцінюють у $417 млн. За попередній сезон, що закінчився в червні 2022 року, було вироблено 68 311 тонн ягоди, що на 12% менше, ніж роком раніше, проте загальні площі вирощування збільшилися на 9% до 2279 гектарів.

Читайте також: Садівникам складно знайти кваліфікованих працівників