Закупівельні ціни на свинину живою вагою зросли вже до 82,1 грн/кг

Передвеликодні торги свиням забійних кондицій завершилися підвищенням закупівельних цін – скромніша внутрішня пропозиція все ще підживлює котирування. Середньозважена ціна на живець свиней сягнула 82,1 грн/кг, додавши 2,5% проти показника минулого тижня.

Про це повідомили в асоціації «Свинарі України».

Більшість товарних партій цього тижня закуповували по 81-83 грн/кг. У центральних і західних регіонах ціни переважно тяжіли до середнього показника. Проте через дефіцит живця свиней епізодично у згаданих регіонах і на сході ціни закупівлі сягали 84-85 грн/кг.

Представники м’ясопереробки зазначають послаблення реалізації, як порівняти з передсвятковими тижнем, хоча більшість із них кажуть, що продажі не нижчі за середній рівень.

Оператори підкреслюють, що пропозиція свинини після свят обмежена: виробники мають менші партії до продажу та/чи середня забійна вага тварин поступається звичній кондиції.

Ще до Великодня деякі виробники зазначали, що висока активність заготівельників змусила декого з них реалізувати тварин раніше планового терміну та, відповідно, меншою вагою.

Як повідомлялося, у березні роздрібна ціна свинини додала 2%.