У світі падає споживання горіха, – фермер

Падіння споживчого попиту та купівельної спроможності на горіх – загальна світова проблема, вважає Олександр Колісник, директор компанії «Агрофірма Світанок» (Харківська область).

Про це йдеться у матеріалі журналу «Садівництво по-українськи».  

«Позаминулі два роки ковід дуже вплинув на зменшення купівельного попиту на горіхи, бо горіхи ще не входять в основний продуктовий кошик. Тільки почали оговтатися від ковіду – почалась війна, – каже він. – Вихід з цієї ситуації ми знайшли з Українською горіховою асоціацією. Це активне просування наших сортів горіхів на міжнародних виставках з популяризацією їх смакових якостей, адже вони по калорійності та смаку кращі за основний американський сорт Чандлер».

Просунути українську продукцію на експортний ринок органіки – справа нешвидка, зауважує Колісник. Гравцям на світовому ринку в першу чергу потрібно надавати повну інформацію про горіх, вони слухають, довго аналізують, все зважують і лише потім відповідають, чи потрібна їм така продукція.

«І на це потрібно далеко не місяць, – резюмує директор господарства. – Не можна просто так вийти і сказати: ось я маю горіх – купіть його!»

Читайте також: Органічну горіхову олію з Харківщини презентували в Дубаї