У січні зросло виробництво свіжих молокопродуктів

Для виробників свіжих молокопродуктів січень був відносно стабільним. Більшість із них уже закупила генератори, тому таких збоїв у роботі заводів, як до Нового року, вже значно менше.

Про це пише Інфагро.

Щодо продажів суттєвих змін не відбулося, на відміну від аналогічного періоду попередніх років. Така стабільність дозволила деяким операторам навіть підняти базові ціни на окремі види продукції.

У лютому ціни на свіжі молокопродукти залишаться відносно стабільними. Можливо, сметана навіть дещо подешевшає, адже зростання рентабельності виробництва товару дозволяє поборотися за розширення полиці. Також можна розраховувати на збільшення промоакцій вже найближчими тижнями, щойноподешевшає сировина.

За попередніми оцінками, в січні виробництво свіжих молокопродуктів, всупереч традиціям, навіть зросло проти попереднього місяця. Хоча продажі ще відстають на 20% від показників довоєнного січня 2022 року.

Лютий – короткий місяць, тому показники будуть скромнішими, але суттєвого падіння виробництва не буде.

Нагадаємо, в Україні працюють 73 молокозаводи.

Як повідомлялося, у січні світові ціни на молочну продукцію впали до мінімуму за останні 12 місяців.