Виробництво сироватки за 10 місяців перевищило 78 тис. тонн

Протягом 10 місяців 2021 року в Україні виробили 78,1 тис. тонн сироватки.

Про це свідчать дані Державної служби статистики.

Зокрема, сироватки в порошку, гранулах чи інших твердих формах було вироблено 39,7 тис. тонн, що на 20,5% менше, як порівняти з аналогічним періодом минулого року.

Виробництво рідкої чи пастоподібної сироватки склало 38,4 тис. тонн, що на 3,4% більше, як порівняти з січнем-жовтнем 2020 року.

Держстат зауважує, що дані наведені без урахування тимчасово окупованої території Криму, Севастополя і частини тимчасово окупованих територій у Донецькій та Луганській областях.

Як повідомлялося, експорт молочної сироватки за 10 місяців скоротився на 8,8%.