Великі виробники яйця змушені впроваджувати альтернативні системи утримання птиці

В Україні вже з’явилися великі промислові виробники яйця, які переходять на альтернативні системи утримання птиці. Також традиційно займаються підлоговим вирощуванням птиці невеликі господарства.

Про це під час Міжнародного практичного форуму Poultry Farming повідомив Євген Хайлов, начальник відділу продажів ТОВ «Інкуба».

«Великі виробники переходять на «альтернативу», щоб отримати квоту, дозвіл на експорт яйця до європейських країн, – пояснив він. – Вони змушені мати хоча б мінімум покращені клітки третьої категорії».

Деякі великі виробники, як «Овостар Юніон», практикують вольєри, вільний вигул, зазначив Євген Хайлов.

Інші великі виробники («Інтер Єдінство», птахофабрика «Фенікс», Тернопільська птахофабрика) ставлять збагачені клітки.

«Взагалі у мене викликають подив ті виробники харчового яйця, які у нових пташниках продовжують ставити обладнання для старої системи утримання птиці, – зауважив Євген Хайлов. – За нинішніх умов, коли виробництво яйця є збитковим, ця клітка «відпрацьовуватиме» себе дуже тривалий термін».

За його словами, кілька українських виробників вирощують птицю за органічною системою. «Це дуже складно», – додав він.

Як повідомлялося, лише 10% яєць, проданих у Данії, – від курей, яких утримують у клітках.