Найбільшим імпортером індичатини у світі є Мексика

Обсяги світової торгівлі м’ясом індиків сьогодні становлять близько 1/5 від обсягів його виробництва, пише журнал «Наше птахівництво».

Більша частина світової торгівлі цим продуктом в 2020 році припадала на Європу: 60,8% експорту та 54% імпорту. Друге місце належить Америці – 36,2% експорту та 23,7% імпорту. Частка інших регіонів планети в 2020 році становить близько 3% експорту та 23% імпорту індичатини.

У 2020 році до десятки найбільших експортерів індичатини увійшли США – 253,1 тис. тонн, Польща – 201 тис. тонн, Німеччина – 99,3 тис. тонн, Італія – 56,3 тис. тонн, Франція – 52,4 тис. тонн, Іспанія – 45,6 тис. тонн, Бразилія – 37,4 тис. тонн, Угорщина – 30,1 тис. тонн, Чилі – 25,3 тис. тонн, Канада – 21,2 тис. тонн.

Україна торік експортувала менш 1 тис. тонн м’яса індиків.

Найбільшим імпортером м’яса індиків у світі є Мексика. Також доволі значні обсяги імпортують такі країни Африки, як Бенін та ПАР, в Азії – Китай разом зі своїми автономними територіями Гонконгом та Макао, а також країни Близького Сходу (ОАЕ, Саудівська Аравія, Йорданія, Палестина). Частину цієї продукції потім реекспортують.

В Євросоюзі більша частина міжнародної торгівлі м’ясом індиків відбувається між країнами співтовариства і тільки незначна частина припадає на інші країни та регіони.

Як повідомлялося, виробництво індичатини в Україні за два місяці скоротилося на 11%.