Живець свиней за тиждень подорожчав до 81,8 грн/кг

Наприкінці липня котирування на ринку живця свиней забійних кондицій надолужили втрачене – середньозважена ціна за тиждень додала 6,5% і склала 81,8 грн/кг.

Про це повідомили в асоціації «Свинарі України».

Під час торгів минулого тижня ціни закупівлі свинини живою вагою відновили втрачений у попередні тижні рівень і повернулися до позначок, які фіксували на початку місяця. Крім цього, регіональна розбіжність цін стала менш вираженою: на заході вони тяжіли до 81,5-82+ грн/кг; у центральних регіонах переважно коливалися в межах 81-83 грн/кг, у східних областях – 82-83 грн/кг і подекуди вище.

Сезонна зміна пропозиції кондиційної свинини дається взнаки, констатують представники м’ясопереробної галузі. Так, деякі постачальники живця свиней змушені зменшити обсяг тижневої партії, інші реалізують меншою масою.

Тож хоча поки зміна обсягів пропозиції свинини не така критична, заготівельники констатують, що далеко не всім вдається повною мірою задовольнити потреби у кондиційній свинині.

При цьому більшість переробників зазначають, що торгівля триває рівно, виробники не стикаються ані з відмовами, ані з переносами.

Нагадаємо, у І півріччі імпорт свинини скоротився у 5,5 раза.