Живець свиней почав зростати в ціні

Наприкінці січня ціни на живих свиней забійних кондицій реабілітувалися: середньозважена ринкова позначка цього тижня склала 67,3 грн/кг, що на 9,1% вище за попередній показник.

Про це повідомили в асоціації «Свинарі України».

Торги минулої п’ятниці завершилися підвищенням котирувань на свинину живою масою на 2-7 грн/кг. Більшість товарних партій цього тижня закуповували по 66-68+ грн/кг, а найчастіше в усіх регіонах лунали цінові пропозиції на рівні 67 грн/кг.

Серед причин відновлення цін озвучують помітне зменшення тиску з боку перехідних залишків тварин вищої забійної маси. Надлишкові партії живця свиней, які не вдалося реалізувати на свята, вже залишили ринок, тож середня забійна маса тварин і, відповідно, загальна пропозиція наближена до стандартної.

Хоча прогнозами щодо майбутньої цінової динаміки наразі ділиться лише частина заготівельників, їхні очікування на подальше відновлення котирувань одностайні.

Оператори не зазначають нині пожвавлення ринкової активності, проте це, на їхню думку, відповідає сезонним тенденціям реалізації. Водночас більшість гравців продовжує працювати з відносно сталими обсягами, тож зауважує, що перебіг торгівлі переважно плановий.

Як повідомлялося, у 2025 році українці активно споживали європейську свинину.